成都2023年12月29日 /美通社/ -- 小集市匯聚出大公益，當2024年的鐘聲越來越近，街上新年的氛圍越來越濃郁，大家對于新年會立下怎樣的目標？李錦記的答案是：2024年，將繼續一如既往地踐行"思利及人"核心價值觀，發揚中華優秀飲食文化，做更多有滋味的公益，讓更多的消費者擁有滋味人生。
12月28日下午，在成都天府社創中心，大家的心里暖洋洋的——李錦記第一次在成都啟動公益主題集市，聯合成都天府社創中心、成華區跳蹬河街道杉板橋社區、成華社區發展基金會共同邀請居民參與其中，將過去一年李錦記的公益答卷呈現在大家面前，回望過去，展望新的一年。
李錦記和它的希望廚師們與社區居民一起“逛”公益集市
交答卷 李錦記2023年在成都的公益報告
在過去的這一年里，李錦記從年頭到年尾，始終打造著"負責任的企業公民"角色，也踏踏實實地履行"思利及人"核心價值觀，在成都、在四川的很多重要時刻傳遞公益正能量：從攜手四川海惠助貧服務中心，為鄉村留守兒童送出節日祝福與鼓勵，到與成都市殘聯合作，為特殊教育學校的師生送上節日慰問禮物，關注弱勢群體的營養膳食；從李錦記希望廚師成都班開班10周年，286名畢業生向項目表達感激之情，到李錦記企業獎學金持續落地8年，支持烹飪專業的職高學生銳意創新，發揚中華優秀飲食文化；從支持川菜非遺傳播，到倡導社區居民可持續消費，使用廢舊調料瓶進行再加工利用……李錦記2023年的"公益報告"涵蓋了社區、環境、治理等多方面。
"希望李錦記這樣有責任感的民族企業，未來能夠加強與社區的聯動，為更多社區居民帶來可持續消費理念的教育機會，共建美好生活環境。"家住成都杉板橋社區的江晨成是李錦記蒸魚豉油的忠實愛好者，家里有很多用完的空醬料瓶，"以前用完就扔了，沒有想過循環利用，這次看到李錦記發起了DIY活動，也想試試。"對于改造醬料瓶具有創意的居民，他們的作品將有機會在1月6日"李錦記和它的朋友邀你一起過新年"公益集市上展示，并會獲得李錦記新年醬料禮包，掌握讓年味更有滋味的秘訣。
迎新年 傳統文化社區傳播的新起點
作為一家民族企業，李錦記的使命是發揚中華優秀飲食文化。而飲食文化的傳承，離不開傳統文化。春節，是中國三大傳統節日之首，簡單的兩個字中蘊含著很多很多優秀的傳統習俗：寫春聯、剪窗花、掛燈籠……
李錦記希望廚師與社區居民一同制作燈籠
為了讓大家沉浸式體驗春節傳統文化，李錦記特意邀請了希望廚師，帶著具有年味的果醬畫來到活動現場，化身傳統文化的傳播使者，教現場居民在白色的紙盤上作畫。"果醬畫也是非遺技藝在現代生活中的創新應用，一盞燈籠、幾支臘梅，這些都可以為新年錦上添花。"李錦記希望廚師謝杭鈺一邊指導居民使用果醬作畫，一邊介紹果醬畫技藝。在12月初的李錦記企業獎學金比賽中，她剛憑借果醬畫獲得三等獎。
不僅如此，肩負著"發揚中華優秀飲食文化"的民族企業李錦記，在這次的新春公益集市上，李錦記還邀請到了四川省資陽市非物質文化遺產"東峰剪紙"第五代傳承人邵雷老師，請他教大家剪紙：一個卡通化的李錦記舊莊蠔油形象，配上"年味來了"的文字，就是一幅具有濃濃年味的剪紙作品。來自杉板橋社區的阿姨們明顯對這樣的剪紙作品十分感興趣，在老師的指導下，用刻刀耐心地一點點刻出來。
新年又怎么能少了春聯？"讓年味更有滋味，蒸蒸日上蠔運到"、"錦上添花"、"哈哈哈哈"——無論是帶有李錦記特色的內容，還有帶有年輕人詼諧生活態度的內容，不少居民都在書法老師張帆的指導下躍躍欲試，一筆一劃寫下了自己對新年的期待。
通過寫春聯，居民們表達了對新年的期許
"新年，既是對過去一年的告別，也是對新一年的期待，是中國人內心深處割舍不斷的情懷。"李錦記中國企業事務總監賴潔珊女士介紹，李錦記是一家擁有135年歷史的百年民族企業，深知傳統節日的重要性，也深知自己傳播優秀傳統文化的使命。"這次舉辦公益新年集市，不僅是希望社區居民更多了解傳統文化，喜歡傳統文化，更希望能讓更多人看到李錦記的公益行動，一起加入我們共同做公益、傳遞正能量。"
1月6日，2024年的第一個周末，李錦記將和它的好朋友們在成都一起啟動新年的第一場公益聯合集市，歡迎所有心中有愛的大家參加，和李錦記希望廚師們，以及李錦記的朋友們一同感受公益帶來的心滿意足。
