上海2025年7月21日 /美通社/ -- 由上海博華國際展覽有限公司主辦的2025HOTELEX成都國際咖啡美食文化節將于7月24日-26日舉辦。
當慢生活的成都遇上世界級咖啡浪潮,會碰撞出怎樣的火花?作為"中國咖啡第二城",成都坐擁8000+家咖啡館,年消費規模突破50億元,濃厚的咖啡文化與悠閑的市井煙火完美交融,讓這里成為全球咖啡品牌必爭之地。
匯聚全球精品咖啡品牌、烘焙師、潮流特調與沉浸式體驗,成都國際咖啡美食文化節將解鎖咖啡的無限可能。從醇香手沖到創意特飲,從稀有豆種到黑科技設備,這里不僅是行業大咖的靈感碰撞地,更是咖啡愛好者必打卡的狂歡派對。
本次咖啡節將有以下咖啡品牌參展:
熊與楊
展位號:H4K15
"XIONG & YANG"品牌創立于2016年,秉承"Detail Creates Surprise——細節創造驚喜"的設計精神。在設計中專注產品細節和使用體驗,在制造中苛求精益求精的生產工藝,我們致力于打造現代家居功能美學新范式。
對日常生活的熱愛和探索正是"XIONG & YANG"設計哲學的源點。我們將與用戶一道探尋現代家居生活智慧,靜心感受"物"帶給我們的愉悅體驗。
"X&Y Café"是"XIONG & YANG"旗下咖啡體驗店,店內全部使用"XIONG & YANG"品牌咖啡制作工具和器皿。在X&Y Café Lab 可以品味咖啡的醇香純粹,體驗咖啡的多元魅力,還可以邂逅"XIONG & YANG"對精致生活的憧憬。
柯林咖啡
展位號:H4K45
作為行業先驅,柯林不僅是咖啡品牌,也擁有一群真誠的烘焙者。柯林的烘焙工廠具備多項國際認證,為全國2000多家咖啡館和咖啡品牌提供優質的咖啡豆和掛耳咖啡,線上客戶超過300萬。
柯林致力于通過質價相符的產品和公開透明的運營,讓更多人感受到咖啡帶來的喜悅。柯林的產品類型豐富,涵蓋不同產地及風味,滿足了咖啡愛好者的多樣需求。
BIG SUR COFFEE
展位號:H4K60
BIG SUR COFFEE成立于2016年,2020年初自建了烘焙工廠。我們聚焦于咖啡和咖啡豆本身,強調生豆的品質。
BIG SUR COFFEE認為生豆之于咖啡,猶如食材之于美食,好的生豆是一杯好咖啡的根本。
因此,他們深入原產地,與生產者和莊園主直接對話,以直接貿易的模式采購最能代表產區風土特色的高品質生豆。他們踐行精品咖啡的可追溯性,產地與處理信息的透明度,并樂于公開分享。
GetCozy Coffee
展位號:H4K65
GetCozy Coffee是一家成立于2015年的咖啡匠心品牌,我們深耕精品咖啡領域,構建起從種子到杯子的完整產業鏈。在成都和寧波兩地形成了"一店一校一工廠"的立體布局,持續傳遞咖啡文化的多維價值。
坐落于成都天府之國的咖啡創意空間,主理人鄺野為世界咖啡師(WBC)、咖啡沖煮(WBRC)、世界咖啡烘焙(WCRC)等賽事的認證評委中國區評委以及SAT全科目導師。
他的專業背景和豐富經驗為品牌注入了深厚的行業權威,門店以售賣咖啡與烈酒特調咖啡以及自烘焙手沖咖啡為主,同時供應精品咖啡周邊商品,包含原創設計的咖啡品鑒杯,自烘焙咖啡豆,以及咖啡掛耳包,咖啡冷萃包,原創包等等。
同時,GetCozy Coffee專注于精品咖啡教育培訓,是一家SCA/PCA雙認證培訓基地,陳柯蓓老師近期獲2025世界咖啡沖煮大賽中國區亞軍的成績,楊文潤老師獲2024世界咖啡烘焙大賽成都賽區冠軍成績,其余老師皆為國內各大精品咖啡賽事選手/評委,學員們可以在這里進行SCA精品咖啡協會的全科目認證,我們致力于為咖啡愛好者們創造一個良好的進步以及交流的平臺,并且為幫助每一個咖啡咖啡從業者找到屬于自己的職業發展道路做出努力。
咖啡豆生產方面采用韓國進口Stronghold S8X與S7X全熱風烘焙機,致力于咖啡豆的精準烘焙,確保展現每一種咖啡豆的獨特風味。我們還應用先進的除石與色選技術,結合人工篩選,確保出產的咖啡豆擁有領先標準的高良品率。
GetCozy Coffee的目標不僅是制作出好的咖啡,更是通過我們的產品和服務,將舒適生活的理念傳遞給消費者。
鷗際咖啡
展位號:H4K95
源自2010,加州誕生,上海成長,作為第四波咖啡美學浪潮的引領者和推動者,Ocean Grounds Coffee Roasters(鷗際咖啡)團隊由屢獲殊榮、并獲得權威認證的咖啡專業人士組成,在上海經營咖啡店、咖啡烘焙工坊和咖啡培訓學院,致力于為酒店、餐飲&酒吧、烘焙店&甜品店、精品咖啡店、辦公室、第三方餐飲服務和零售終端等多個渠道提供全方位的鮮咖啡產品、培訓和設備解決方案,從而幫助客戶為其消費者提供高品質的咖啡體驗。
埃塞西達摩精品咖啡
來自埃塞高原的果香和甘甜,高海拔種植1800-2500米口感層次分明,西達摩古法日曬味域更廣甜感較強,G1精品豆質地飽滿風味濃郁。帶來馥郁車厘子,溫潤紅茶,香甜杏桃,順滑楓糖風味。
巴西單品濃縮咖啡
2023國際卓越杯總統獎得主——依帕咖啡莊園(Ipanema)直采 ,地道原香。低酸、回甘、醇香。巴西咖啡的口感酸度較低、醇苦味明顯、入口醇厚、風味濃郁。這款指定莊園的巴西單品濃縮咖啡,有著地道的巴西風味。
前味:入口有微酸的清新感中味:唇齒間縈繞著適宜的甘苦味,圓潤醇香后味:余韻間能品出烤核桃的馥郁奶香。
觀樹咖啡
展位號:H4K122
觀樹咖啡,起源于北京精品咖啡館,研發團隊主理人姚堯擁有十余年咖啡烘焙經驗及多年咖啡行業比賽主裁經驗。將比賽技術與新萃取工藝結合,致力于打造風味媲美咖啡廳手沖的咖啡液。向世界各地莊園直采生豆,精心烘焙并研發出多種風味咖啡液,包含花果香的淺烘焙系列與威士忌酒香的咖啡液,其中"微醺"咖啡液在多個咖啡節上獲得廣泛好評。
新品望秋生豆產自中國云南,采用非遺窨制處理法,咖啡液具有桂花香氣,7月首發即成為銷售冠軍
2024年,觀樹咖啡榮獲IIAC國際咖啡品鑒賽,咖啡液組別首屆金獎,成為咖啡界新標桿。所有產品只含【咖啡豆、水】,無任何添加,風味純粹。產品特點:風味好、配料干凈、豆子優、工藝精、操作簡單DIY任意搭配、低熱量、保質期長、攜帶方便、易溶解。現場特別活動:【買一贈一】
AOKKA
展位號:H4K127
2013年,AOKKA于上海成立。我們是一個極具戲劇化,并且帶給顧客豐富體驗的咖啡品牌。用荒野的意向,體驗浪漫的自由情懷,讓大家走進咖啡的豐富視覺。
現在,AOKKA已經發展成為一家集精品咖啡研發生產與銷售、高端咖啡設備進口與代理、咖啡館運用與培訓服務、倉配、OEM、ODM、電商、零售運營管理于一體的咖啡品牌綜合服務商。
除了一座面積為5800m²的咖啡烘焙夢工廠外,在上海我們已開設5家門店,備受本地客戶喜愛。未來將在浙江等周邊省份開設更多門店。
Hublic coffee
展位號:H4K136
Hublic coffee是一支匯聚了來自日本全國各地知名咖啡烘焙師的全明星團隊。
以"用咖啡環游日本"為理念,我們推出了全年巡回日本47個都道府縣、囊括各地烘焙師作品的咖啡品鑒套裝。全日本唯一能同時品鑒多位咖啡烘焙師作品的套裝產品,僅在本公司有售。
此次特別邀請9位知名烘焙師,為上海的朋友們精心準備了限定款咖啡豆。請品味咖啡的同時,在腦海中勾勒日本咖啡館的獨特氛圍,感受跨越國境的咖啡之旅。
雨山咖啡
展位號:H4K140
雨山咖啡創立于2019年, 是品牌創始人歷經多年咖啡館經營,"從"心打造的獨立自烘焙咖啡品牌 。
雨山希望通過雨山咖啡,追求自然,簡單,純粹,去展現事物本質的產品哲學。雨山在SOE咖啡豆烘焙處理上,在準確表達咖啡豆自身香氣和平衡味覺表現基礎上,會更注重咖啡"扎實口感"的體現。
這個夏天,7月24日-7月26日,連續3天,開啟咖啡腦袋的狂歡,我們在成都不見不散~