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航空食品安全，讓旅途更安心
西安2011年9月2日電 /美通社亞洲/ -- 2011年8月31日至9月2日，主題為“滿足旅客航食需求，強化航空品牌服務”的中國航空食品管理國際論壇成功舉辦。TUV 南德意志集團亞太區域食品服務負責人、副總裁鐘國揚 （Kok-Yoong CHONG）先生受邀在此次會議中分享了其在航空食品安全方面的技術與經驗。
當前，航空食品安全已成為風險管理中一個必不可少的組成部分。其高度的復雜性及世界各地需求的多樣性讓所有食品鏈企業面臨挑戰。在國際以及國內，涌現出了越來越多有關食品安全的規定。
對于公司而言，產品召回會產生高昂的成本，而且風險極高。食品安全問題一旦遭到曝光，對于企業品牌的打擊也是致命的。“優化的質量管理體系可以極大地降低食品安全風險。“TUV 南德意志集團亞太區域食品服務負責人、副總裁鐘國揚（Kok-Yoong CHONG）先生表示：“企業要保證其產品安全必須要加強不同方面的管理比如人員培訓、設備維護及完善的管理體系的建立等。”
在航空業，食品安全風險各個方面通常都會得到較好的界定（ITCA/IFSA-標準），但對于風險監控，則要求權威的第三方檢測機構進行審核與核證。TUV 南德意志集團將根據客戶要求和客戶反饋進行持續的監控并改進，致力于幫助客戶不斷提升質量管理體系。
TUV 南德意志集團于140年前在德國成立，是全球領先的技術服務公司之一，服務范圍覆蓋測試、認證、檢驗、資訊及專家指導等多個領域。公司在全世界擁有600多個代表處，員工約15,000人，著力為客戶提供技術、體系及實際運作中的優化服務。
TUV 南德意志集團（TUV SUD）在中國的業務開展已有近20年歷史。至今，已為10,000多家客戶提供了相應服務。
