芝加哥SMYTH 榮登NORTH AMERICA'S 50 BEST RESTAURANTS 2026 榜單NO.1

• 芝加哥 Smyth榮獲由S.Pellegrino & Acqua Panna贊助的The Best Restaurant in North America 2026稱號
• 新奧爾良Emeril's的Emeril Lagasse榮獲SevenRooms Icon Award
• 紐約市Lysée的Eunji Lee奪得North America's Best Pastry Chef Award（由Valrhona贊助）
• North America's Best Sommelier Award（由Vik贊助）花落紐約市Le Bernardin及Aldo Sohm Wine Bar的Aldo Sohm
• 舊金山Benu的Corey Lee榮獲Estrella Damm Chefs' Choice Award
• 舊金山Atelier Crenn榮獲Sustainable Restaurant Award
• 薩凡納The Grey的Mashama Bailey榮獲North America's Best Female Chef Award
• 華盛頓特區Albi榮獲Highest Climber Award（由Lee Kum Kee贊助）
• 卡爾加里Eight榮獲Highest New Entry Award

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新奧爾良2026年5月29日 /美通社/ -- 28日晚，多位餐飲界領軍人物齊聚新奧爾良，參加由S.Pellegrino & Acqua Panna贊助的North America's 50 Best Restaurants 2026頒獎典禮，Smyth在此次評選中榮獲The Best Restaurant in North America稱號。此次頒獎典禮在Sheraton New Orleans Hotel舉行，主辦方頒發了第二屆榜單及相關特別獎項。本年度榜單覆蓋20座城市，涵蓋14家加拿大餐廳和36家美國餐廳，其中新增上榜餐廳18家。

由主廚John Shields和Karen Urie Shields領銜的Smyth榮登榜首，從2025年度的No.4躍升至No.1。該餐廳以個性化烹飪理念為核心，扎根于與農戶及供應商構建的網絡體系，將時令食材轉化為一場精準而不斷演進的味覺之旅。位列其后的是卡爾加里的Eight（No.2）和林肯的Restaurant Pearl Morissette（No.3）。

North America's 50 Best Restaurants社群總監Faye Huggett表示："第二屆North America's 50 Best Restaurants頌揚了定義北美餐飲版圖的多樣性、創造力與卓越水準。祝賀Smyth，以及所有以熱情與創意持續推動行業發展的廚師與團隊。"

由illycaffè贊助的Champions of Change Award授予John ‘The Bajan Farmer' Jones。Restaurant Pearl Morissette榮獲Art of Hospitality Award；辛辛那提的Wildweed則獲得One To Watch Award，為今年頒獎典禮前夕公布的獎項系列畫上圓滿句號。

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