廣州2026年9月11日 /美通社/ -- 廣州富力麗思卡爾頓酒店米其林一星餐廳麗軒將于2026年9月13日呈獻「一星相遇?四手共鳴」限定晚宴。麗軒中餐行政總廚黃尚烽師傅將與米其林一星餐廳「嶼?閩菜公館」創始人陳明媚師傅聯袂，以粵菜的清鮮雅致與閩菜的山海豐韻，共同演繹一席跨越嶺南與八閩的南方風味之約。
左一：廣州富力麗思卡爾頓酒店麗軒中餐行政總廚黃尚烽師傅，右二：「嶼·閩菜公館」創始人陳明媚師傅
生于廣州的黃尚烽師傅深耕烹飪藝術二十余年，自2018年加入廣州富力麗思卡爾頓酒店以來，始終以傳統粵菜技藝為根基，尊重食材本味，并以當代手法呈現粵菜細膩而豐富的層次。在他的帶領下，麗軒持續以精致粵饌詮釋廣府飲食文化。
陳明媚師傅擁有油畫及陶瓷藝術專業背景，并從福建的山海風物、地域食材與傳統味型中汲取靈感。她將藝術創作中的構圖、色彩與留白融入菜品表達，在守住閩菜風味根脈的同時，以清晰而富有美感的方式呈現閩地飲食文化。
本次限定晚宴以兩位主廚對風土、食材與傳統的共同理解為線索。菜單從福州茉莉花風味漬樹番茄展開，繼而呈現紅樹林膏蟹燒寧德黃糕、粥油閩東大黃魚等山海滋味，并以冷萃鐵觀音石花凍收束。粵菜與閩菜在一席之間彼此映照，讓賓客循味感受兩地料理的清鮮、醇厚與細膩層次。
從嶺南到八閩，這場四手聯作既是兩種烹飪語言的相遇，也是兩位主廚對地域風物與傳統技藝的真摯回應。廣州富力麗思卡爾頓酒店誠邀賓客蒞臨麗軒，共赴這場僅此一晚的星級餐飲體驗。
推廣信息：
日期：2026年9月13日
時間：下午5:30至晚上10:00
地點：麗軒中餐廳，廣州富力麗思卡爾頓酒店
八道式晚宴：人民幣988元/位，晚宴及配酒：人民幣1,288元/位
席位有限，敬請提前預訂。
*咨詢或預訂，請致電+86 20-3813-6887或電郵：restaurant.reservation@ritzcarlton.com。
廣州富力麗思卡爾頓酒店
廣州富力麗思卡爾頓酒店地處中央商務區珠江新城，臨近珠江及多個文化地標建筑如廣東省博物館、廣州大劇院等，與廣交會展館及廣州塔隔江相望。酒店連續十二年榮膺福布斯旅游指南五星酒店。酒店的350間客房及套房、行政酒廊及大堂珍珠酒廊已于近期全新升級，為賓客呈現優雅的現代奢華。五間特色餐廳及酒吧以米其林一星及黑珍珠一鉆餐廳麗軒為代表，完善的康樂設施及麗思卡爾頓水療中心，超過3,300平方米的宴會及會議空間，包括面積達1,209平方米的無柱豪華宴會廳。詳情請訪問酒店網站www.ritzcarlton.com/guangzhou。
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麗思卡爾頓酒店集團目前在全球37個國家和地區運營超過125家酒店，于世界各地令人向往的目的地提供黃金標準的服務。從標志性的繁華都市到遺世獨立的秘境天堂，麗思卡爾頓酒店為賓客提供了獨樹一幟、終身難忘的沉浸式體驗。麗思卡爾頓酒店致力于前瞻性創新，開拓性的打造了麗思卡爾頓隱世酒店和麗思卡爾頓游輪系列。麗思卡爾頓隱世酒店是一座座遠離塵囂的稀世瑰寶，以個性化關懷讓賓客與目的地建立深刻的文化聯結。麗思卡爾頓游輪系列則將品牌的傳奇式服務與賓至如歸的體驗帶入游輪旅行，締造海上旅行新奢享。查詢詳情或預訂，請訪問集團網站www.ritzcarlton.com；如欲查閱集團新聞稿，請瀏覽news.marriott.com；您可以#麗思卡爾頓回憶#(#RCMemories) 為題，在相關社交媒體上進行分享。麗思卡爾頓酒店集團為萬豪國際酒店集團（納斯達克股票代碼：MAR）全資子公司，麗思卡爾頓酒店也是萬豪國際酒店集團全球旅行計劃萬豪旅享家（Marriott Bonvoy®）的成員之一。萬豪旅享家將為會員提供萬豪國際旗下在全球范圍內龐大的酒店陣容，會員可體驗"萬豪旅享家Moments?"并兌換免費房晚及尊貴會籍權益。免費注冊成為會員，或者垂詢更多信息，請登錄marriottbonvoy.cn。會員在萬豪旅享家官網、APP、微信小程序及飛豬平臺"萬豪國際集團旗艦店"可享專屬會員福利。麗思卡爾頓酒店還致力于踐行社會與環境責任項目"社區足跡"，積極促進運營所在地的發展。
