北京2015年7月23日電 /美通社/ -- 近日，由中國調味品協會主辦、李錦記集團獨家協辦的2015年全國調味品行業食品安全工作座談會在京召開。本次會議，邀請到國家衛生計生委食品司、國家食品藥品監督管理總局、國家工業與信息化部消費品工業司、國家食品安全評估中心、中國烹飪協會、調味品企業以及媒體界的相關領導和食品安全領域專家等近百人出席會議。
李錦記作為中國調味品協會副會長單位，今年已經是連續第七年獨家協辦該會議。由此可見對食品安全工作的重視程度。與會期間，李錦記與參會的政府部門領導專家、調味品界同仁，共同交流探討關于調味品行業食品安全的相關議題。
會議首先由中國調味品協會副會長兼總干事衛祥云致辭，他從中國調味品行業近年來的發展態勢以及調味品協會成立以來取得的進步與變化做出比對分析，認為調味品行業的食品安全工作需要進一步加強，并積極配合食品安全和衛生、質檢部門做好調味品的安全標準工作，及時規避可能存在的問題。
李錦記（中國）銷售有限公司工業業務副總裁周承灝先生代表李錦記，向與會嘉賓分享了百年醬料企業李錦記在保障食品安全方面所作出的各種努力。他表示，李錦記始創蠔油起家，經過127年的發展歷程，已經成長為擁有200多款產品、銷售渠道遍布世界五大洲100多個國家和地區的國際型的民族企業。支撐李錦記走得這么遠，未來還將走得更遠的，是務實、誠信、思利及人的核心價值理念，以及李錦記“100-1=0”質量理念的堅守，和嚴苛品控體系的有效保障。
在把握未來市場趨勢方面，周承灝表示：中國調味品行業前景廣闊，市場空間巨大，在座各位業界同仁既是對手，更是伙伴，我們有著共同的利益要求，就是希望行業能夠穩定發展，從而在良好的環境下，各自發揮所能，良性競爭，共同推進行業發展，向廣大消費者和餐飲界提供質量上乘、品種豐富、健康美味的好產品。
會議當天，李錦記（新會）食品有限公司法規與標準部副經理盧健瑜還從致敏源法規要求及生產過程控制的角度，分享了李錦記在食品安全方面的經驗和心得。本次會議還特別設置了企業與政府機構和行業協會間的交流溝通環節，很多諸如食品安全標準等方面的問題，得到了現場專家的細致解答，收到良好的效果。
會場內李錦記精心陳列的產品展示，受到與會人士的廣泛關注和青睞。尤其是面世不久的新產品 -- 李錦記薄鹽醇味鮮，以其獨到的減鹽不減鮮的健康理念和巧妙精湛的工藝技術，贏得現場嘉賓和調味品業界同仁的好評與贊賞。正如李錦記醬料集團主席李惠中在對本次會議的寄語中所說，百年民族企業李錦記，作為調味品行業的領軍企業，愿意與各級政府監管部門通力合作，認真學習和嚴格遵守新的《食品安全法》各項法律法規，并有效開展食品安全工作，尚德守法、誠信經營，力求共同營造一個良好的食品安全社會。
Photo - http://photos.prnasia.com/prnh/20150723/0861506691-a
Photo - http://photos.prnasia.com/prnh/20150723/0861506691-b
Photo - http://photos.prnasia.com/prnh/20150723/0861506691-c
