廣州2018年5月15日電 /美通社/ -- 5月13日，由廣州市教育局、廣州市人力資源社會保障局聯合廣州市職業技術教育學會、廣州日報大洋網舉辦的“廣州2018年職業教育活動周暨第三屆職業教育金睿獎”活動在廣州隆重舉行。活動當天來自市屬高職學院、中職學校、技師學院等30多家院校參展，現場宣傳展示了廣州市職業教育在各方面取得的優秀成果。活動還現場頒發了“第三屆職業教育金睿獎”，百年醬料企業李錦記再次獲“職業教育金睿獎”，以表彰其對廣州職業教育的持續貢獻。李錦記中國企業事務總監賴潔珊女士接受了頒獎。
此次活動是由廣州市教育局、廣州市人力資源社會保障局牽頭發起。多家職業院校現場宣傳學校教育成果、職教學生現場展示技能成果、李錦記等校企合作企業現場分享職教支持經驗等。此次活動環節豐富多彩、展現形式新穎活潑，吸引了眾多市民前來參與及互動，讓廣大市民深入了解了廣州職業教育的現狀、并親眼看到了職業教育發展的各項優秀成果、及職業教育所培養出來的擁有一技之長的優秀人才。
李錦記是國際知名的中式醬料品牌。1888年，李錦裳先生在廣東珠海南水發明了蠔油，創辦了李錦記。經過130年的發展，李錦記從當初只生產蠔油和蝦醬的小作坊，現已發展成為擁有200多款產品、遠銷100多個國家和地區的跨國醬料集團。李錦記注重飲水思源，回到祖國發展事業的同時，不遺余力地支持祖國的公益事業，尤其重視在教育方面的投入。此次是李錦記再次獲得“職業教育金睿獎”的表彰，基于李錦記對廣東教育事業的持續支持。
李錦記為激發職業院校中餐烹飪專業學生學習專業知識與技能的熱情，鼓勵學生夯實專業基礎，自2015年起在包括廣州市旅游商務職業學校在內的全國四所重點職高院校設置李錦記企業獎學金項目。截至2017年為止，全國共有超過400名優秀中餐烹飪專業學生獲得李錦記企業獎學金。李錦記企業獎學金在廣州市旅游商務職業學校連續設置了3年，尤其注重參選學子在技能方面取得的成績。這一獎項極大地鼓勵了學生們在日常學習中強化技能的學習意識，提高了學生們的動手能力和參與技能競賽的積極性，獲得了學校和專業教師的一致好評。
本次活動中，來自李錦記企業獎學金合作院校 -- 廣州市旅游商務職業學校中餐烹飪與營養膳食專業馬健雄老師獲得金牌導師獎，來自他帶領的中餐烹飪系的7名學生在活動現場大放異彩。包含李錦記企業獎學金獲得者吳超明，馬延斌，杜泳禧在內的5名學生，獻上舞臺節目“魅力工匠、刀尖舞蹈”，他們在底下放著釘子的氣球上快速而均勻地切制蘿卜絲，吳超明，馬延斌及江偉燁同學更是表演蒙眼切“蓑衣花刀”的獨特技藝，熟練而高超的烹飪刀工贏得臺下一波又一波的掌聲。
此外，為讓市民深入了解職教，見證職教發展優秀成果，在成果展示區，杜泳禧及另外3名學生還展示出精心制作的果蔬雕刻作品“筑夢旅商”，引得市民紛紛稱贊、拍照。7名烹飪系學生帶著滿滿自信笑容，現場利用蘿卜等原料，熟練雕刻出精美的月季、牡丹花等，贈與現場觀眾；精彩的展演贏得現場來賓、市民們的高度認可。連續兩屆獲得李錦記企業獎學金的林同學激動地說：“李錦記企業獎學金對我們烹飪系的學生有很大的激勵作用，我們許多同學都一直積極磨礪技能，爭取獲得更好的成績。今天能在現場展示我們所學，讓更多人了解職業教育，我們真的很開心。相信擁有這項寶貴技能，將會給我們帶來出彩的人生。”
李錦記中國企業事務總監賴潔珊女士表示：“非常榮幸能再次獲得職業教育金睿獎。今日現場的學生們都身懷絕技，表演精彩紛呈，足見在國家、市教育系統、學校、媒體及企業的重視和支持下，職業教育所取得的可喜成果。今年是李錦記創業130周年，百年李錦記更能體會‘百年樹人’的重要性，李錦記一直重視教育事業，不遺余力地捐資助學。今日看到職校學生們在專業技能的展示上如此得心應手，讓我們深受感動。獲得這個獎項也讓我們深受鼓舞。未來，李錦記將繼續支持職業教育在內的國家教育事業的發展，與學校、教育局、社會各界一起努力，助力國家職教事業發展，支持國家培養更多優秀人才。”
