北京2018年6月6日電 /美通社/ -- 6月1日，為期5天的第五屆中國（北京）國際服務貿易交易會（簡稱“京交會”）在北京國家會議中心圓滿落幕。根據組委會統計，本屆京交會，共吸引了122個國家和地區的近10萬人次專業客商參會。與往屆相比，本屆京交會境外國家和地區組團辦展辦會數量再創新高，共有61個國家和地區組團辦展辦會，比上屆增加了27個。國際知名醬料品牌李錦記作為境外老字號代表企業受邀參加了本次京交會。
在老字號展區，李錦記與同仁堂、全聚德、稻香村、牛欄山等諸多耳熟能詳的老字號一起，通過豐富的圖文資料、實物展示、技藝表演、觀眾互動等，全方位、多層次向來自全球各地的參會嘉賓們展示了老字號的文化和傳承，吸引了大批觀眾駐足觀賞學習。
1888年，李錦記的創始人李錦裳先生在廣東珠海南水發明蠔油，并創立李錦記。1932年，李錦記將總部遷至香港，同時拓展海外市場。跨越三個世紀，歷經幾代人努力，如今，李錦記200多款產品，遠銷100多個國家和地區，成為家喻戶曉的“醬料王國”。
“我對李錦記的產品非常熟悉，因為用了很多年了。感覺李錦記的產品質量非常穩定，用得放心。今天來到京交會，看了李錦記的展示后，對李錦記130年的發展歷程有了深入的了解。能夠有今天這樣的成就，真的非常不容易，希望未來能吃到李錦記更多、更好的產品。”在李錦記展示區，一位參會者這樣表示。
李錦記中國企業事務總監陳姝表示：“京交會不僅為李錦記提供了品牌宣傳的良好機會，更為李錦記與全球專業客商搭建了合作交流的平臺。希望通過這場全球服務貿易的盛會，能夠讓更多人認識和熟悉李錦記這個百年民族品牌，并最終愛上李錦記。”
自2012年起，京交會落戶北京，經過幾年的發展壯大，京交會已經成為全球服務貿易的盛會，交易范圍涵蓋商業服務、環境服務、金融服務、健康與社會服務等諸多領域。“實際上，這并非李錦記第一次參加京交會了。早在2012年，李錦記就曾亮相首屆京交會。”提及李錦記與京交會的淵源，陳姝這樣說。
2012年，為進一步促進中外企業在服務貿易領域的交流與合作，當年5月8日，商務部和北京市政府共同主辦的京交會正式拉開帷幕。在首屆京交會上，李錦記專門派出手藝高超、國際經驗豐富的烹飪大師，在京交會專設的餐飲美食體驗館向嘉賓現場傳授“粽子”、“鍋貼”等中國傳統節慶美食的制作方法，并講述這些傳統美食與中國傳統佳節的文化故事。期間，比利時、奧地利、泰國、巴基斯坦、秘魯、土耳其、新西蘭等各國的駐華大使夫人相繼蒞臨美食體驗館。她們在學習和品嘗用李錦記醬料制作的傳統中式美食的同時，也體會到中國博大精深的餐飲文化。
李錦記醬料集團企業事務執行副總裁孔君道表示：“很榮幸能在李錦記迎來創業130周年之際，有這樣一個機會向全世界展示我們的品牌形象。新時代下，李錦記將繼續以‘發揚中華優秀飲食文化’為使命，通過中國味道搭建起國際交流的橋梁，向全世界展現豐富多彩的中華飲食文化。與此同時，李錦記還將繼續秉承‘永遠創業精神’，續寫‘百年傳奇’的新故事，創造更加輝煌的明天！”
