上海2026年7月29日 /美通社/ -- 7 月 26 日，知名調味品品牌太太樂攜手 EF 成人英語打造的 "Taste of China 用英語，開口秀出中國味" 主題挑戰賽全國總決賽于上海落幕，本次活動恰逢 7 月 30 日國際友誼日前夕。
鮮味是跨越文化的共同語言，中國味是講述中國故事的重要載體。作為深耕中國鮮味產業多年的調味品品牌，太太樂始終致力于推動鮮味科學與中華飲食文化的傳播。此次攜手EF成人英語推出"Taste of China"挑戰賽，不僅關注語言能力與烹飪技巧的展示，更鼓勵年輕一代以國際化表達講述中國美食背后的文化故事，讓中國味道成為促進文化交流、增進相互理解的重要媒介。
讓"鮮味"成為文化交流的共同語言
這場挑戰賽不只是一場才藝比拼，更是一次以美食為媒、以語言為橋的跨文化交流實踐。自5月開放報名起，EF成人英語全國校區同步上線美食英語課、文化沙龍等預熱內容，將糖醋排骨、紅燒肉等經典菜肴變成鮮活的語言教材，幫助學員把心中的中國味打磨成流利表達。6月，線上視頻海選正式啟動，選手們用流利英語講述家鄉美食的淵源，用鏡頭記錄烹飪匠心，最終15位選手晉級全國總決賽。
總決賽于7月26日在上海舉行，15位晉級選手隨機分組，通過英語主題演講與現場烹飪雙重挑戰，從一道家鄉菜延展到一個地方故事，從鮮味體驗延伸至文化表達。選手們用英語分享中華飲食文化背后的情感記憶與人文內涵，也展現了年輕一代以國際化視角傳播中國文化的創新實踐。
比賽由語言評委與廚藝評委共同評審，從語言表現、文化講述、烹飪技藝及現場互動等維度進行綜合評定，賽事最終評選出全國總冠軍及多個特色獎項，表彰選手在文化傳播、語言表達和烹飪創意等方面的突出表現。獲獎選手及優秀參賽者獲得賽事主辦方太太樂提供的榮譽獎勵與紀念禮品，為這場兼具文化交流與成長體驗的挑戰賽畫上圓滿句號。
沉浸式美食文化嘉年華：從味覺體驗到文化共振
除賽事環節外，活動現場還設置美食互動體驗區、產品體驗區及觀賽互動區。觀眾通過趣味游戲、美食知識挑戰和產品體驗等形式，近距離感受中國飲食文化的魅力，并在互動體驗中了解現代鮮味科學在提升烹飪效率、豐富風味表達方面的創新應用。
隨著國際友誼日的到來，這場以美食為媒、以語言為橋的文化交流實踐，為中國味道的傳播打開了新的想象空間。通過年輕一代的創新表達，承載地域特色、人情溫度和文化記憶的中國美食，正以更加開放、自信的姿態走向更廣闊的世界。未來，深耕鮮味科學領域的太太樂將繼續以鮮味科學為支撐、以創新表達為路徑，讓更多年輕人成為中國味道的傳播者，推動中國味在跨文化交流中收獲更廣泛的認知與共鳴。
